猪肉涨价了！过年要制腊肉的赶紧入货 价格可能还会涨！

　　记者从惠州市发改局、市价格监测中心了解到，根据监测数据显示，近期惠州监测点的生猪出场价继续小幅走高。在生猪出场价上涨带动下，仔猪价格略有上涨，母猪价格保持基本平稳，猪粮比继续保持在绿色区域运行。

　　猪肉零售价格稳中有降

　　监测数据显示，上周(2018年第50周)，惠州生猪出场价上涨至8.30元水平(每500克，下同)，环比前一周上涨2.47%，延续上周反弹上涨趋势。仔猪价格环比前一周上涨1.18%至17.10元，涨幅有所收窄；母猪价格则连续三周持平，保持在16.25元价格水平。

　　惠州市价格监测中心负责人介绍，上周惠州白条猪肉批发价小幅上涨至11.30元，环比前一周上涨2.73%。零售方面，猪肉价格走势较为稳定，12月11日监测的4个猪肉品种市场平均零售价格为16.46元，环比上周同期下降1.32%，稳中有降。

　　冬季腊肉制或催高生猪价格

　　在饲料成本方面，上周惠州玉米价格为1.10元，环比上涨0.92%。目前，惠州猪粮比值为7.55∶1，连续29周维持在在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)运行。

　　惠州市价格监测中心负责人表示，近期天气降温明显，猪肉消费逐步趋暖，或对生猪出场价格起支撑作用。此外，冬季腊肉制作、消费旺季来临，预计惠州生猪价格或有震荡，不排除进一步上涨的可能。

（文章来源：南方都市报）